Kaupungin kiinteistöjen ylläpidolla, kaupungin käytössä olevien tilojen siivouksella ja vaikkapa päiväkotien, koulujen ja vanhainkotien ruokapalveluilla on yhteinen nimittäjä: Sisäiset palvelut.

Raaseporin kaupungin Sisäiset palvelut –osastolla on laaja tehtäväkenttä. Osastolla on kokonaisvastuu kaupungin kaikista tiloista, se vastaa kiinteistöjen ylläpidosta ja mitoittaa niin omien kuin vuokrattujen tilojen volyymin kunnan tarpeiden mukaan. Tärkeänä tehtävänä on tarjota kaikille toiminnoille tarkoituksenmukaiset tilat. Sisäiset palvelut huolehtivat myös siivous- ja ruokapalveluista.

Osastopäällikkö Roald von Schoultz sanoo, että osaston 235 työntekijästä 60 työskentelee kiinteistöyksikössä, 85 siivouspalveluissa ja 90 ruokapalveluissa. Von Schoultzilla on selkeä näkemys osaston tavoitteista.
”Kiinteistöyksikön tavoitteena on kustannustehokkaasti ylläpitää kaupungin omistamia rakennuksia ja estää niitä rapistumasta. Siivousyksikkö tarjoaa kaikille kaupungin yksiköille edullisia siivouspalveluja. Ruokapalveluyksikkö valmistaa ja tarjoilee päiväkodeille, kouluille ja vanhainkodeille monipuolista, terveellistä ja hyvää ruokaa.”

Catharina ”Lotta” Lindström vastaa kaupungin hallitsemasta kiinteistömassasta. Raaseporin kaupungin omistamien rakennusten ja tilojen yhteenlaskettu pinta-ala on 170 000 m2. Kiinteistömassa koostuu päiväkodeista, kouluista, vanhainkodeista, terveyskeskuksista, asuntoyhtiöistä ja vuokra-asunnoista asunto-osakeyhtiöissä. Kaupunki omistaa vuokra-asuntoja Pohjassa ja Karjaalla muttei Tammisaaressa, jossa kaupungin aiemmin omistama vuokra-asuntokanta nykyään on Kunta-Asunnot Oy:n omistuksessa.

Tarpeeton myydään pois

Lindströmin mukaan kaupungilla on useita rakennuksia, joista se mieluusti luopuisi. ”Kyse on kiinteistöistä, jotka eivät ole asianmukaisessa käytössä. Kaupungin tulee myydä pois kaikki, mitä ei tarvita omaan käyttöön.” Tammisaaressa Raaseporintiellä sijaitseva Rasebon päiväkodin entinen kiinteistö sekä Boxin ja Skåldön koulut ovat tällaisia kohteita.

Suurimmista ajankohtaisista rakennus- ja saneerauskohteista Lindström nostaa esiin Snappertunan koulun uuden voimistelurakennuksen ja Tammisaaren paloaseman saneerauksen.

”Mielenkiintoista. Ei ole kahta samanlaista päivää”, Lindström kuvailee työtään. Lindström katsoo uuden kaupungin muodostamisen teettäneen odotettua enemmän työtä. Samalla kaikki on sujunut vaivattomasti. Yhteistyö muun henkilöstön kanssa, mukaan lukien 29 kiinteistönhoitajaa, toimii hyvin.

Koe iloa työssäsi

”Raaseporin siivoustoiminnon kehittäminen ja organisointi ovat tärkeimmät tehtäväni”, sanoo siivouspäällikkö Nina Sandström. Vastaavaa viranhaltijaa ei aiemmin ole ollut sen paremmin Raaseporissa kuin niissä kolme kunnassa, joista kaupunki muodostuu.

Sandström ja hänen siivoojakuntansa ovat asiakaspalvelijoita, joilla on vankat tiedot kemikaaleista, ja erityisesti hoitopuolella asetettavista tiukoista hygieniavaatimuksista. ”Siellä aseptiikka on a ja o (aseptiikka merkitsee siivouksessa sitä, että aloitetaan puhtaista pinnoista ja siirrytään likaisempiin). Pohjoismaat ovat tältä osin edelläkävijöitä. Siivous on meillä pitkälle kehittynyttä.”

”On tärkeää mitoittaa siivouksen taso toiminnon mukaan. Vuodeosastojen siivoaminen on kaikkein vaativinta. Käymälät ja eristyshuoneet ovat myös kohteita, joissa hygienian suhteen ollaan erityisen tarkkoja”, Sandström kertoo.

Hän on jo ehtinyt tavata useimmat siivoojista. Hän pyrkii sijoittamaan siivoojat näiden omien toivomusten ja elämäntilanteiden mukaan. On myös tärkeää jatkuvasti uudistaa siivousmenetelmiä, jotta niistä saadaan siivoojille mahdollisimman ergonomisia.

Sandströmillä on ohjenuora, jota hän pyrkii noudattamaan 85 henkilön esimiehenä. ”Työstäsi tulee löytyä iloa”. Se on hieno ohjenuora.

Älkää unohtako hedelmiä ja vihanneksia

Jo keisari Napoleon kuuluu sanoneen, että ”armeija marssii vatsallaan”, jolla hän viittasi siihen, että armeija tarvitsee ruokaa ja juomaa. Sama pätee myös Raaseporin päiväkoteihin, kouluihin ja vanhainkoteihin. Ruokapalvelupäällikkö Tove Damén-Wikholm vastaa ruokapalvelujen kehittämisestä eli ruuan tuottamisesta niille kaupungin yksiköille, joiden toimintaan ruokapalvelut kuuluvat.

Nyt on yhdistettävä Karjaalla, Tammisaaressa ja Pohjassa käytetyt järjestelmät. Yhteensä 70 henkilöä työskentelee kaupungin 17 aterioita tuottavissa valmistuskeittiössä, ja noin 30 jakelukeittiössä, jotka nimensä mukaisesti jakavat ruokaa eri yksiköihin.

Tärkeä osa Damén-Wikholmin työtä on ollut ”tarkastaa” eri keittiöt ja tutustua niiden henkilökuntaan. Hänellä on vankka kokemus ruokapalvelutyöstä, mikä antaa hänelle erinomaiset edellytykset ymmärtää keittiöiden tarpeita.

Kustannusten noustessa on entistä haasteellisempaa säilyttää raaka-aineiden korkea taso. ”Selkeät ohjeet määrittelevät, mitä eri kohteiden aterioiden tulee sisältää. Hedelmät ja vihannekset ovat kalliita mutta tärkeitä. Niiden osuutta ei pidä vähentää”, Damén-Wikholm toteaa.

Catharina ”Lotta” Lindström, oheisessa kuvassa vasemmalla, Nina Sandström ylinnä ja Tove Damén-Wikholm ovat osastopäällikkö Roald von Schoultzin eli ”Ronten enkelit”.

Karl-Erik Eriksson
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen